【保育園おやつ】簡単に野菜摂取できちゃう蒸しパン♪
みなさん、こんばんは☆彡
雨が続いていて少し憂鬱です💦
暑いのは嫌ですが、ジメジメして湿度が高いのも
なかなかストレス⚡
はやくいい天気になってほしいです。
今日まではお盆の延長？なのか
子どもたちの欠席も多く、少し静かな保育園でした♪
明日からまたみんな来るのかなと思うと
元気がもらえそうな気がします♡♡
今日紹介するのは、野菜が苦手な子も
しっかり野菜摂取できるようなおやつのレシピを
紹介してみたいと思います。
野菜をどうしても食べてくれない…
子どもにありがちな悩みですよね💦
今日は混ぜ込むだけで簡単に作れる【野菜蒸しパン】
こちらのレシピを紹介していきます♪
・ホットケーキミックス 100ℊ
・スキムミルク 10ℊ
・砂糖 8ℊ
・牛乳 適量
・ほうれん草 50ℊ
・レーズン 20ℊ
※牛乳…ほうれん草の水分もありますので、調節してください♪
乳アレルギーさんは、牛乳⇒豆乳 スキムミルクは無しで◎
作り方
①ほうれん草は適当な大きさに切り、柔らかくなるまで下茹でします♪
ハンドブレンダーでペースト状にしていきます。
ハンドブレンダーって離乳食にも使える万能器具♡♡
将来は絶対家庭に置きたい逸品です☆彡
②粉類を合わせて混ぜていきます♪
まずはほうれん草ペーストを加える前に牛乳である程度
生地を作るとダマにならないですよ！
③ほうれん草ペーストも合流！！
④レーズンは細かく刻んで混ぜ合わせます。
誤飲防止のためにも丸のままではなく刻んでいきます♪
固さが不安なようでしたら、一度下茹ですると柔らかくなります！
⑤混ぜたらシリコンカップへいれていきます。
乳児と幼児で分け、同じ分量を計量して入れています♪
⑤蒸し器で蒸していきます♪
水滴が落ちないように濡れ布巾をのせたりしますが
保育園にないので
このままの状態でふたして蒸していきます。笑
⑥IHだと180℃、ガスコンロなら中火で♪
蒸し時間は10分～15分を目安にしています。
蒸しあがると…
弱火でじっくりと蒸すことで
表面が割れることなく綺麗に丸いふんわりした
蒸しパンが完成します♡
綺麗に割れ目のついている蒸しパンも
丸い蒸しパンとは違った良さがあります。
割れ目をつけたいときは、強火で
蒸してみてくださいね♪
ふんわりともちもちした野菜蒸しパンの完成♡♡
乳児さんは食べやすいようカットして提供しています☆彡
蒸し器がない…
そんなときでも問題ありません☆彡
フライパンや片手鍋があればオッケーです！
カップが1/3くらいつかるくらいのお湯を沸かし、蓋をして
同じように蒸すことができます☆彡
今回はレーズンを使用しましたが
角切りチーズを入れたりしてもいいかもしれません♪
チーズは牛乳よりもたんぱく質を含んでいるので
牛乳苦手な子やお腹を壊しやすい子も簡単に栄養が摂れます☆彡
ぜひご家庭でも試してみてください♡
ついでに…この日のお昼の給食☆彡
ハヤシライス、めちゃくちゃおいしかった♡♡
トマト缶たっぷり使って甘みのあるハヤシライスができました！
市販のルゥを使わずに作る分量を研究中です…♡
本日も最後まで読んで下さり
ありがとうございました♡
それでは☆彡
